(no subject)

[a7sharp9]

В детской книжке Аксенова "Мой дедушка - памятник" имеется сцена, в которой один из второстепенных антагонистов заявляет главному герою, о главной злодейке: "Ее папаша до сих пор по ночам торгует лапшой в Иокогаме".

Иокогама действительно считается теперь столицей лапши (одной из столиц), но не по каким-то историческим причинам, а потому, что в ней, рядом со станцией Shin-Yokohama, находится музей этого продукта - точнее, тонкой пшеничной лапши быстрого приготовления, 拉麺 ramen. Главная достопримечательность музея (занимающая весь подвальный этаж) - огромный зал, изображающий собой улочку в рабочем квартале, конца 50-х годов (прошлого века), уставленную лапшевнями; все они - действующие, и предлагают разнообразную лапшу с местным колоритом со всех концов страны. Работают они до ночи.

Интересно вот что.

Книга вышла в 1972 году. Музей открыт в 1991.

Более того, собственно сухая лапша в пластиковых стаканчиках, Cup Noodles - причина того, что рамен смог распространиться за пределы Японии, - была изобретена Андо Момофуку, "отцом лапши" (Noodles Papa, почетный гражданин, кавалер ордена Восходящего Солнца с Золотой и Серебряной Звездой второй степени) в том же самом 1972 году. Впрочем, способ моментально высушивать свежеприготовленный и запаренный продукт, делая его таким образом пригодным к упаковке в почти готовом виде, он нашел методом научного тыка все же в 1958.

Comments

[bella-irina.livejournal.com]

Это одна из моих любимых фраз в книжке. Мне кажется, что Аксенов не только собрал все то, что советский человек пытался себе навообразить о не просто запретной, но несуществующей Загранице. Он просто хорошо умеет складывать буквы. И в этой фразе ее буквенная точность оказалась правдивее правды.
Как-то оченж кудряво получилось.

А улица в музее совершенно прекрасная. Уж если что-то и мелькало такое в воображении, то это оно или очень близко.

[a7sharp9.livejournal.com]

А Триест вот, где мамаша тачала сапоги, был центром экспорта кожаной обуви только при австрийцах, до Первой Мировой.

[bella-irina.livejournal.com]

Что, правда, был? Кривенс.
С другой стороны, фраза про маму и сапоги не так сильно била по воображению.

[larisaka.livejournal.com]

А вот тут Фукуяма какой-то вовсе в 1997
http://www.google.com/patents?vid=USPAT6210735&id=yM0FAAAAEBAJ&dq=ramen+noodles

А тут вообще Кэмпбел суп
http://www.google.com/patents?vid=USPAT5500236&id=m0opAAAAEBAJ&dq=ramen

Это они все, наверное, улучшали
(это я в Гугле патентный поиск обнаружила, развлекаюсь. Sorry)

[a7sharp9.livejournal.com]

Да, он-то их жарил, а Кэмпбелл как раз упирает на другие методы. Там прямо вторым номером в ссылках non-fried.

[guest-informant.livejournal.com]

Сейчас даже вспомню, как ее звали... мадам Накамура-Бранчовска. Или Бранчковска?

[sophiko.livejournal.com]

Воот откуда Раменское-то!

[olkab.livejournal.com]

Спасибо, чудесное.
У Аксёнова вообще есть такие прорывы. Вот из другого - он был сыном бедной алуштинской газировщицы.

[bekara.livejournal.com]

черт возьми))) когда же я прочитаю эту прекрасную книжку?!)))