(no subject)

[a7sharp9]

Осколки прежней жизни всплывают в неожиданных местах. Кто бы мог подумать, что Boston Brown Bread, тот самый, который готовят теперь в кофейной банке, а прежде пуританское исхищрение избежать возжигания огня в день воскресный - это и есть в точности "коврижка медовая" из булочной-кондитерской, липкая, в полиэтиленовом (за дополнительную плату) пакете, прямоугольная, если не считать довеска.

Comments

[a7sharp9.livejournal.com]

Здесь - в банке, да. Вернее, даже не печется, а парится, на водяной бане. А по какой технологии их в Союзе делали - не знаю, но знаю, что на больших противнях, поэтому приходилось кромсать на ломти по весу.