Гастрономическое

[a7sharp9]

Американцы считают почему-то, что куриный бульон с вермишелью - это густое до остекленения варево, в котором различаются денатурировавшиеся огромные куски моркови, черешкового сельдерея и лука, замутненное ещё обрезками широкой лапши. Ужасно. Китайский вариант, с бок чоем вместо лука и гороховыми стручками вместо сельдерея, а главное - с упругим удоном, не в пример благороднее, хотя и едва ли не дальше от оригинала.