(no subject)

[a7sharp9]

В понедельник приехал коворкер из отпуска с Доминики, где с семьей лежал кверху животом на курорте-все-включено, привез с собой пачку местного кофе. Вот, говорит: буфеты, рестораны, коктейли, это все фигня, а вот кофе какой там подносили (эспрессо, прямо под зонтик на пляже, по первому мановению пальца) - это да. Давай пробовать.

Пробуем четвертый день уже, и какой-то он квантовый, как фотоэффект: после определенной концентрации (полностью-закрывает-ножи-в-кофемолке зерен на между-четвертым-и-пятым-делением-в-кувшине воды) - хороший, ароматный кофе (хотя и кисловат; правильно Данилов говорил - излишнее томление), а до - бурда, каких мало. Как им это удается, интересно.