(no subject)

С новой силой дошло, насколько разный подход к еде (не ресторанной, а домашней) в средневзвешенном европейском городе и американском пригороде. Выйти утром (буквально - к 12 он закрывается по большей части) на рынок за свежими овощами и рыбой, которые будут приготовлены (кстати, минимально) и съедены тем же вечером (ну, на крайний случай "вижу по сию пору, вижу, как ловкие руки хозяек выискивают в этот субботний день лакомые кусочки на воскресенье"), и не упоминайте даже пару свежих багетов подмышкой каждое утро из булочной напротив - против субботней же поездки с орущими детьми в супермаркет, где втариться на неделю вперед, полную тележку пластиковых упаковок.

Дело даже не в диетических последствиях, а в общем представлении о том, что такое пища и как с ней бороться.